双芥烩牛肉分享教程

时间：2022-01-09 22:32:03 来源：作者：

食材用料
牛肉 300克
芥兰 200克
詹王上汤鲜鸡粉 15克
劲霸青芥辣 5克
食盐，香油，淀粉，胡椒粉，料酒适量
姜片，红椒，干葱，蒜片适量
双芥烩牛肉的做法
1.准备好食材，红椒切粗丝，蒜头切片，姜切片待用。
2.牛肉切片，加入詹王上汤鲜鸡粉，食盐，香油，淀粉，胡椒粉，料酒，均匀搅拌，腌制片刻。
3.锅内入油，牛肉过油，五成熟捞起，沥油待用，锅内留余油。
4.在有余油的锅内入水，烧开，把洗净的芥兰，汆水，沥水待用。
5.锅内入适量油，把红椒丝，蒜头片，姜片，爆香。
6.将芥兰、牛肉放进锅内，放入适量盐糖，加入劲霸青芥辣5克，翻炒片刻。
7.勾芡，装盘即可。