白灼大虾食谱，白灼大虾菜谱做法步骤

白灼大虾菜谱食材：

鲜虾、葱、姜、盐

白灼大虾做法步骤：

1、虾去除虾线，清洗干净。干净的海虾不需要去除虾线。

2、平底锅中加入一些葱段、姜片，1勺盐，加入浅浅的一些水，中火煮上2分钟让葱和姜的味道散发出来，留一点水就行了。

3、将大虾倒入锅中，翻动几下，让葱姜水裹住大虾。盖上锅盖，中小火“焖”大概2分钟左右。

4、将虾翻面，继续“白灼”2分钟，虾整体变红即可出锅。