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蒜蓉粉丝扇贝食谱,蒜蓉粉丝扇贝菜谱的做法及步骤

时间:2021-12-20 00:02:06  来源:  作者:
蒜蓉粉丝扇贝食谱,蒜蓉粉丝扇贝菜谱的做法及步骤

《蒜蓉粉丝扇贝》食谱的主要食材:

扇贝8只,龙口粉丝2把,大蒜8个,特级酱油2勺,蒸鱼酱油2勺,蚝油1勺,香葱1颗、香菜2颗。

《蒜蓉粉丝扇贝》具体做法:

1、扇贝买的时候让商家给处理掉了内脏,拿到家直接用流水冲掉上面的细沙。龙口粉丝泡软备用。

2、锅中倒油,倒入切好的蒜末小火炒出香味,加入两勺酱油、一勺蚝油搅拌均匀。

3、泡软的粉丝铺在盘子底部,将扇贝肉取下来铺在粉丝上面,将蒜蓉酱汁淋在扇贝粉丝上面。

4、锅中烧水,水开放入蒜蓉粉丝扇贝大火蒸5分钟。

5、蒸好的蒜蓉粉丝扇贝淋上两勺蒸鱼酱油,锅中烧上两勺热油,将热油淋在粉丝扇贝上面,拌匀即可。

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